1.0Nem csak sütikhttps://eperkajcsik.cafeblog.hugyhttps://eperkajcsik.cafeblog.hu/author/gy-2-2/<P> </P> <P align=justify><SPAN style="FONT-SIZE: 16px; COLOR: #0000ff"> Ma este nagyon megettem volna valami egyszerű sütit. Gondolkodtam mit is kéne sütni. Kettő között vaciláltam, a kuglóf és a répatorta között. De mivel az utóbbi úgy lenne jó, ha kis marcipán répákkal tudnám díszíteni, így az most elhalasztva, mert nincs itthon. Hát akkor lássuk, mi lett belőle. Mármint a kuglófból:</SPAN></P> <P align=justify><IMG style="-MS-INTERPOLATION-MODE: nearest-neighbor; WIDTH: 515px; HEIGHT: 322px" height=621 src="https://eperkajcsik.cafeblog.hu/files/Kuglof0.JPG" width=828></P> <P align=justify><IMG style="WIDTH: 493px; HEIGHT: 330px" height=621 src="https://eperkajcsik.cafeblog.hu/files/Kuglof1.JPG" width=828></P> <P align=justify><SPAN style="FONT-SIZE: 16px; COLOR: #0000ff">Íme a recept: </SPAN></P> <P align=justify><SPAN style="FONT-SIZE: 16px; COLOR: #0000ff">Márványos kuglóf (most márvány nélkül)</SPAN></P> <P align=justify><SPAN style="FONT-SIZE: 16px; COLOR: #0000ff">25 dkg vaj</SPAN></P> <P align=justify><SPAN style="FONT-SIZE: 16px; COLOR: #0000ff">25 dkg porcukor</SPAN></P> <P align=justify><SPAN style="FONT-SIZE: 16px; COLOR: #0000ff">6 tojás</SPAN></P> <P align=justify><SPAN style="FONT-SIZE: 16px; COLOR: #0000ff">1 sütőpor</SPAN></P> <P align=justify><SPAN style="FONT-SIZE: 16px; COLOR: #0000ff">25 dkg liszt</SPAN></P> <P align=justify><SPAN style="FONT-SIZE: 16px; COLOR: #0000ff">1 evőkanál kakaópor</SPAN></P> <P align=justify><SPAN style="FONT-SIZE: 16px; COLOR: #0000ff">A forma kikenéséhez vaj, liszt.</SPAN></P> <P align=justify><SPAN style="FONT-SIZE: 16px; COLOR: #0000ff">A vajat a porcukorral és a tojások sárgájával habosra keverjük. Egy másik edénybe összekeverjük a lisztet a sütőporral, felverjük habnak a tojások fehérjét. Majd elkeverjük az egészet. Ha márványosra szeretnénk, a tészta felébe külön kavarjunk 1 evőkanál kakóport, aztán a kettő tésztát öntsük egybe, és félig kavarjuk csak össze, hogy ne vegyüljön el teljesen. Vajazott, lisztezett kuglóf formába süssük, előmelegített sütőben 180 fokon 45 percig, aztán 160 fokon 25 percig. (Én nem sütöttem eddig, mert ez a lapos féle kör alakú kuglóf formám van és nem az a magas, amihez szerintem ez a hőfok van írva. Kb. fele annyi ideg sütöttem.)</SPAN></P> <P align=justify><SPAN style="FONT-SIZE: 16px; COLOR: #0000ff">Olvasztott csokival is meglocsolhatjuk, vagy megkenhetjük.</SPAN></P> <P align=justify><SPAN style="FONT-SIZE: 16px; COLOR: #0000ff">Nagyon finom lett, nem gondoltam volna. Bár nekem nem annyira jön be, legközelebb változtatok rajta, mert nekem személy szerint túl vajas így, a 25 dkg vajjal. Majd ki fogom próbálni joghurttal helyettesíteni a vajat. Tudom, úgy nem áll ell annyi ideig jó puhán, de nem baj. Szerintem nem lenne neki ideje sokáig állni!</SPAN></P>rich