Isler

2009 november 2. | Szerző: gy |

Gyerekkorom ota nagyon szeretem az Islert. Nem tudom miért, régen boxos skatulyànak hivtam. Biztos nem magamtol talàltam ezt a nevet neki, gondolom valaki a csalàdbol segitett a kitalàlàsban. De most probàlkoztam elöször az elkészitésével. Eddig azt hittem nagy ördöngösség, pl, a csokiba màrtogatàsa a végén, de rà kell jönnöm mindig, a dolgok nem mindig bonyolultak:)

 

ISLER

 

Hozzávalók:

–         36 dkg liszt

–         20 dkg margarin

–         10 dkg porcukor

–         1 tojás

–         2 evőkanál kakaó

–         1 cs vaníliás cukor

–         1 cs sütőpor

–         1 csapott kk fahéj

 

A hozzávalókat összegyúrom, kb. 3-4 mm vastagságúra nyújtom a tésztát, és kiszaggatom. Kb. 60-64 db lesz belőle. Előmelegített sütőben 155 °C-on sütöm 20 percig.

Mikor kihűlt, lekvárral (én sajàt magam àltal készitett sàrgabarck lekvàrt hasznàltam) összeragasztok 2-2 db-ot.

Csokimázt készítek a tetéjére: tortabevonót + margarint (a margarin kevesebb mint a tortabevonó) olvasztok, mikor egy kicsit hűl (de még meleg a massza), ebbe mártogatom a sütit.

 

1 napot várni kell vele, hogy összepuhuljon a tészta!

 

Jó étvágyat!