Banànos, csokis maffin

2009 május 29. | Szerző: gy |

 

Hozzàvalok:

25 dkg liszt,

1 csipet so,

1 sütöpor,

10 dkg tàblàs csoki, mondjuk étcsoki:-)

2 tojàs,

0.8 dl olaj

37 dkg érett banàn (esetleg kevesebb is lehet)

A lisztet összekeverjük a sütöporral, soval, kb. fél centis kockàkra (vagy hasonlokra) tördelt csokival. Màsik tàlban a tojàsokat a cukorral kb. egy percig keverjük a robotgéppel, majd hozzàadjuk az olajat és tovàbb keverjük de màr fakanàllal. A banànokat villàval összenyomkodjuk, majd hozzàadjuk a tojàsos masszàhoz, végül hozzàkeverjük a lisztes keveréket is. Papirkapszlikba töltjük a maffinformàkba, és 180 fokon sütjük kb. 20 percig.